
老干妈“躺”着赚了54亿 低调策略逆袭成功。当众多品牌深陷流量与价格内卷时,老干妈却几乎不运营社交媒体,零直播投放,依然实现了营收增长。茅台跌价,而老干妈的营收重回巅峰,两家贵州企业引发了市场的关注。

最近发布的《2025贵州企业100强》数据显示,老干妈2024年销售额达到53.91亿元,接近2020年的历史最高水平54.03亿元。在许多品牌忙于直播带货和线上营销时,老干妈采取了近乎“躺平”的策略。它在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放,社交媒体账号也已长期停更,主要依靠消费者的自然复购维持线上销售。但根据陶华碧和公司管理层的说法,公司并未停止新品开发,海外市场拓展也卓有成效。
2020年,老干妈营业收入达到历史最高峰54.03亿元,次年下滑至42.01亿元,外界认为这是国民品牌跌下神坛。然而,当时正值疫情,线下消费受影响严重,老干妈以线下为主,营收下滑也在所难免。横向对比其他国民下饭菜品牌如涪陵榨菜和仲景食品,它们在疫情期间也面临类似挑战。涪陵榨菜的营收增速放缓,盈利能力依赖理财产品收益;仲景食品虽然营收稳定,但净利润波动较大。

老干妈在2022年因营收下滑被唱衰后,陶华碧次子李妙行表示收入短暂下滑在意料之中。公司优化产品结构、推进技术升级并加大海外市场培育力度。2014年陶华碧退居幕后,老干妈经历了一轮大调整,包括放弃贵州辣椒转用河南辣椒,导致口味变化。2019年陶华碧回归,重新使用贵州辣椒,并启动改革。2020年智能生产线投运,生产效率大幅提升。2022年因成本上升涨价,缓解了营收压力。2022年至2024年,老干妈业绩回升,从52.6亿元一路回升至53.91亿元,打消了市场疑虑。
尽管社交媒体上不少消费者表示现在的老干妈不是以前的味道,但这并未妨碍其营收增长。老干妈在海外市场的表现尤为突出,近年来出海步伐加快。2024年,老干妈已进入全球160个国家,海外市场同比增长30%。老干妈在海外社交媒体上受到追捧,成为留学生和外国人的必备之物。老干妈在海外的溢价是国内的几倍,但仍被视为平价食物,食用方便、口味好是其受欢迎的关键。
老干妈在国内市场的新品推广相对困难,主要依赖传统渠道。经销商层面,老干妈采取大经销商模式,管理成本低但区域经理自主开发分销商,导致窜货现象难以遏制。老干妈对经销商的吸引力在于走货量大,只有走货量足够大,经销商才能容忍单位利润低和现销模式对其流动性的高要求。
老干妈在产品端的创新似乎并未完全迎合国内消费者的喜好转变。近年来轻食、减脂理念盛行,“0脂”概念风靡下饭菜赛道,但老干妈没有推出相应产品,仍专注于油辣椒品类的创新。老干妈的红色瓶身三十年未变,已成为高速迭代的消费图景中的明确锚点,甚至走向世界。老干妈“躺”着赚了54亿 低调策略逆袭成功!
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